Vacanze in Salento:Salento

Popolarmente conosciuta come "tacco d'italia", la penisola salentina si estende sulla parte meridionale della Puglia, tra il mar Ionio e il mar Adriatico. Il paesaggio salentino è particolare e le 1500 specie che lo caratterizzano sono assenti nel resto della penisola, ma fresenti nella penisola balcanica, condizione dovuta alla vicinanza dei due luoghi e dalle analoghe condizioni metereologiche. La flora del Salento è caratterizzata da ulivi secolari, dal fico d'india, tipico sia della costa, sia dell'entroterra, e dal mandorlo. Sono proprio questi elementi che nella stagione calda creano un'esplosione cromatica che va dal giallo al rosso. A livello architettonico, il Salento si distingue per la predominanza di case bianche in campagna, e costruzioni in stile barocco leccese nei centri storici delle città più importanti, quali Lecce, Brindisi e Taranto. Il fascino dei centri storici delle città salentine è favorito dai bianchi vicoli che attraversano i tessuti compatti di abitazioni. Il Salento ha una tradizione musicali molto interessante, a partire dalla pizzica, tipica musica battente che una volta accompagnava i riti di guarigione delle tarante, ossia le donne che si credeva fossero state morte dalla tarantola, che provocava una reazione isterica alla vittima. Tale musica prevede una ballata in coppia di notevole suggestività, ma altrettanto suggestiva è la pizzica-scherma, ossia la danza delle spade, che fa da colonna sonora ad un psicodramma tutto al maschile. Non si può visitare il Salento e le sue bellezze senza godere del mare che lo circonda, con le acque azzurre e limpide, e con le sue spiagge ampie e sabbiose, ma anche caratterizzate unicamente da terreno roccioso. Infine, per gustare il Salento in tutti i suoi sapori, la cucina offre moltissimi piatti a base di pesce e verdure, ma anche di carne equina e di agnello, condite con sugo piccante. I dolci qui sono ovviamente a base di mandorle, e i vini molto importanti nella cultura salentina, infatti vengono prodotti per la maggior parte durante i festeggiamenti in onore di San martino di Tours.