Mercatini di Natale:Bolzano

Bolzano è il capoluogo del Südtirol e si trova in una valle che la protegge sia fisicamente che climaticamente dalle aggressioni. La cittadina assume quindi le sembianze di una gemma incastonata: la bellezza artistico-naturale e la ricchezza culturale che la caratterizzano la fanno brillare di luce propria. Questa luce, o per meglio dire luci, si vedono accese e brillanti in particolare durante l'avvento: Bolzano in questo periodo dell'anno si veste a festa e sfodera tutto il suo fascino magico. Nonostante il clima non proprio mite, l'atmosfera in città è più calda che mai. Il suo cuore pulsante, Piazza Walther, su cui domina il meraviglioso Duomo in stile gotico, da fine novembre si riempie di bancarelle di legno dai tetti rossi e bianchi, raccolte intorno al grande abete di Natale. Uno spettacolo da togliere il fiato: se credevate di sapere che cosa fosse l'atmosfera natalizia, il consiglio è quello di fare un giro qui. Bolzano, come tutte le città nordiche, ha con il Natale una relazione privilegiata: è una festa molto sentita, soprattutto in termini folcloristici ma anche religiosi, con tradizioni che vanno dal calendario dell'avvento alle ricette tipiche del periodo.

L'ideale per vivere appieno il clima natalizio bolzanino è una gita di almeno due giorni, in questo modo avrete modo di vedere le molte attrazioni che la città offre e soprattutto non vi perderete lo spettacolo notturno della città illuminata. Innanzitutto meritano una visita i numerosi musei cittadini (il Museo Archeologico, Civico, di Arte Moderna e Contemporanea), che l'ultima domenica di novembre e la prima di dicembre rimangono aperti fino a l'una di notte e sono ad ingresso gratuito. Molto interessanti sono anche le chiese, prima fra tutte il Duomo del XI secolo, ma anche quelle vicine dei Domenicani, dei Francescani e dei Cappuccini. Sicuramente queste visite prenderanno quasi un'intera giornata, quindi la seconda potete dedicarla totalmente all'immersione nella Bolzano natalizia. Il tour del mercatino è un'esperienza davvero coinvolgente: l'offerta va dai piccoli oggetti d'artigianato, come le corone dell'avvento e le decorazioni per l'albero, agli accessori in lana, fino ai prodotti tipici della gastronomia. Tra una compera e l'altra, per riscaldarvi, potete bere dell'ottimo Glühwein (vino caldo con zucchero e spezie, simile al nostro vin brulé) o una cioccolata calda servita nelle tazze del Christkindlesmarkt. Per il pranzo o la cena , invece, concedetevi una sosta in uno dei tanti locali di cucina tipica sudtirolese: verrete deliziati da cibi come le zuppe, i canederli in brodo, gli gnocchi verdi o alla zucca, il gulasch, i wurstel e le salsicce di cervo coi crauti, lo speck, i formaggi tipici, e per finire i meravigliosi dolci come lo strudel di mele, i krapfen, i dolcetti di marzapane, le frittelle con la marmellata di mirtilli ecc. Il tutto abbinato ai meravigliosi vini che il Südtirol offre (Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Gewürztraminer, Sylvaner, Müller Thurgau, Riesling, Sauvignon tra i bianchi; Lagrein, Teroldego, Schiava e St. Magdalener tra i rossi).